Ресторан

00
00
Ресторан
Режим работы: круглосуточно
Авторское меню в стиле фьюжн от шеф-повара Максима Артюхова.

Придерживаясь принципов направления slow food, Максим играет на сочетании оригинальных текстур и вкусов.
  • Морепродукты на гималайской соли (лосось/тунец/креветки/ мидии);
  • Сморчки, фаршированные муссом из лосося с сыром блю в сливочном соусе;
  • Шатобриан с руколой, ремесленным сыром с пажитником;
  • Судак на пару с соусом из рукколы и картофельным кремом.
в самом центре Ростова

Для шеф-повара ресторана нет невыполнимых задач. Если даже гость не найдет в меню своего любимого блюда, что маловероятно, – шеф-повар готов выполнить индивидуальный заказ и приготовить при наличии необходимых продуктов.

Многие гости уже стали постоянными посетителями ресторана. Они по достоинству оценили кулинарные шедевры, среди которых блюда из свежей рыбы и морепродуктов, доставляемых напрямую с Дальнего Востока. Особой популярностью пользуется стейк шатобриан – одно из фирменных блюд шеф-повара.

Завтраки на любой вкус – французский, английский или русский – запоминаются изысканным вкусом и создают у гостей позитивный настрой на весь день. А счастливые и довольные посетители – это лучшая награда.