12 июня в рамках марафона «Гастрономическая карта России» шеф-повар Бутик-отеля «39» Максим Артюхов представил колоритную кухню донского региона.
На крыше отеля мы приготовили закуску из икры щуки, авторский салат с раковыми шейками и судака со сливками по-казачьи.
Ростовская область – настоящий гастрономический рай для туристов, а донская кухня - совершенно уникальное явление.