С 17 октября по 14 ноября в трех главных южных городах России — Краснодаре, Сочи и Ростове-на-Дону проходит первый региональный фестиваль локальной гастрономии — «Фестиваль Южной Кухни» при поддержке гастрономической платформы The Singleton Tastes.
Участниками фестиваля стали порядка 35 заведений, которые на четыре недели представят вниманию своих гостей гастрономические сеты с использованием местных продуктов и специалитетов в сопровождении гастрономического односолодового виски из самого сердца Шотландии в формате «фудпейринг».
Мы приглашаем вас насладиться сетом из 3-х блюд и десерта от шеф-повара Максима Артюхова.
- рийет из мяса утки на брускетте с апельсиновым конфитюром
- салат из печени кролика в соусе бургунь с овощами и миндалем
- утиная ножка с яблоками, клюквой и фундуком
- груша в вине с сырным мороженым
Стоимость сета 1200₽